Brot & Backwaren
Knusprig-frisches Brot und feine Süssbackwaren lokal hergestellt.
Brot (unsere Hauptsorten)
Birseckbrot
Der Weizen aus Reinach, gemahlen im Maisprach. Mehr Region geht nicht
Roggen- und Weizenmehl, halbweiss, ca. 400g
CHF 4.00
Das grobporige Brot mit der knusprigen Krume aus Weizen, Wasser, Hefe und Fleur de sel
Gewicht ca. 400 g
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CHF 4.50
Dunkel, rustikal, aromatisch. Das Brot aus dem Tessin mit der langen Gärzeit
Gewicht ca. 380 g
CHF 4.20
Aus reinem UrDinkelmehl mit Kürbiskernen, Sesam
Gewicht ca. 400 g
CHF 4.50
Meisterlich gut aus Weizen-Ruchmehl
Gewicht ca. 400 g
CHF 4.20
So nah und so gut. Extra gut gebackenes Brot aus Weizenruch-, Roggen-, und Gerstenmalzmehl mit langer Teigruhe (min. 18 Std.). Bewusst gut gebacken
Gewicht 380g
CHF 4.50
Passt immer! Holzfäller dunkel
Gewicht ca. 380 g
CHF 4.20
Das ParaPan® Brot ist aufgrund seiner Nährstoffe sehr bekömmlich und bringt auch Ihren "Brennstoffapparat" in Schwung
Gewicht ca. 380 g
CHF 4.50
Gutes Brot will Weile haben..., dank einer langen Teigruhe von 24 Stunden
Gewicht ca. 400 g
CHF 4.20
Das Brot aus Weizen-Ruchmehlsmehl, Roggenmehl & Sauerteig
Gewicht ca. 500 g
CHF 4.50
Ritterlich gut. Ein Brot aus Weissmehl mit Hebel (Vorteig), und einer Teigruhe von min. 18 Stunden. Extra gut gebacken.
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4 Brote à 400g
CHF 4.20/Stk.
Das Brot aus dem Valle Maggia bringt mit seiner dunklen und knusprigen Kruste ein Stück Tessin nach Hause
Gewicht ca. 400 g
CHF 4.50
Luftig und sehr bekömmlich: UrDinkel
Gewicht ca. 400 g
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CHF 4.50
Gekonnt gezöpfelt. Darf am Wochenende nicht fehlen
Gewicht pro 100g
CHF 1,80
Halbweissmehl, Wasser, Backhefe, Speisesalz
Gewicht 250g/500g
CHF 2.30/4.20
Weitere Brotsorten entdecken Sie in unseren Fachgeschäften.
CHF
Backwaren
Luftig und leicht,
trotz viel Butter
Butter-/Laugen-/Vollkorngipfel
CHF 1.80 /1.80 /2.10
Weiches Weggli mit herzhaftem Buttergeschmack
CHF 1.80
Ideal zum Frühstück/Zvieri mit Schoggibranchli
CHF 1.20 /+1.90
Knusprige Kruste mit Haselnüssen. Passend zum Salat, Frühstück etc.
CHF 0.90
Der Klassiker
CHF 1.00
Klein aber oho!
Zwischenmahlzeit aus Dinkelmehl
CHF 0.90
Süsse Backwaren
Hefesüssteig gerollt,
mit Haselnussfüllung
CHF 2.80
Finden Sie in unseren
Fachgeschäften
CHF ....
Schmelzbrötli mit oder ohne Schokolade
CHF 3.20
Hefesüssteig, beliebt bei
unseren kleinen Kunden
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CHF 2.30
Hefesüssteig mit vielen Schoggitropfen
CHF 2.90
Tourierter Gipfelteig mit Schoggistängeli
CHF 3.20
Feinbäckerei
Am Meter oder portioniert, gefüllt mit Mandelmasse und confierten Früchten oder gefüllt mit Haselnuss
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pro 100 g
CHF 3.20
Optimale Portion für zwischendurch: Mandeln treffen auf 100 % Butter
CHF 3.20
Traditionell hergestellt nach bewährtem Rezept unseres Grossvaters.
Erhältlich am Meter oder als Torte in drei verschiedenen Grössen
pro 100 g
CHF 3.20
Drei Sorten Friandises aus Mandeln, Zucker und Butter
à 100 g
CHF 6,40
Herzhafte Holländermasse auf einem Zuckerteigboden, gespickt mit saisonalen Früchten
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pro 100 g
CHF 3.20
Gebrochene Mandeln vereint mit Kristallzucker und Kakaoüberzug
CHF 3.20
Weitere Produkte
Das vollständige Brot- & Backwaren Sortiment finden Sie in unseren Filialen.
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